Kacang panjang, dengan bentuknya yang panjang dan kenyal, adalah sayuran yang seringkali menjadi pilihan di berbagai masakan. Selain lezat, kacang panjang juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi lima resep menu lezat yang menggunakan kacang panjang sebagai bahan utama.
1. Sambal Goreng Kacang Panjang:
Bahan:
250 gram kacang panjang, potong-potong
2 sendok makan sambal terasi
2 siung bawang merah, cincang halus
2 lembar daun salam
Garam dan gula secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak:
Tumis bawang merah hingga harum.
Tambahkan sambal terasi dan daun salam, aduk rata.
Masukkan kacang panjang, tumis hingga matang.
Beri garam dan gula sesuai selera.
Sajikan sambal goreng kacang panjang sebagai lauk pendamping.
2. Capcay Sayur Kacang Panjang:
Bahan:
200 gram kacang panjang, potong-potong
1 wortel, potong serong
100 gram brokoli
1 paprika merah, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kacang panjang, wortel, brokoli, dan paprika.
Tambahkan saus tiram, aduk rata hingga sayur matang.
Sajikan capcay sayur kacang panjang sebagai hidangan utama.
3. Tumis Udang Kacang Panjang:
Bahan:
250 gram kacang panjang, potong-potong
200 gram udang, kupas
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
2 siung bawang putih, cincang halus
Minyak sayur secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kacang panjang, kecap manis, dan saus tiram.
Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang.
Sajikan tumis udang kacang panjang sebagai hidangan lezat.
4. Sup Kacang Panjang Ayam:
Bahan:
250 gram kacang panjang, potong-potong
200 gram daging ayam, potong kecil
1 wortel, potong dadu
1 liter kaldu ayam
2 batang daun bawang, iris halus
Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
Rebus kaldu ayam hingga mendidih.
Masukkan daging ayam, kacang panjang, dan wortel.
Masak hingga sayuran dan daging matang.
Beri garam dan merica sesuai selera.
Sajikan sup kacang panjang ayam sebagai hidangan hangat.
5. Mie Goreng Kacang Panjang:
Bahan:
200 gram mie, rebus dan tiriskan
150 gram kacang panjang, potong-potong
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
Masukkan kacang panjang, mie, dan kecap manis.
Aduk rata dan masak hingga mie matang.
Sajikan mie goreng kacang panjang sebagai hidangan lezat.
Dengan berbagai resep di atas, Anda dapat menikmati kelezatan kacang panjang dalam berbagai hidangan yang lezat dan bergizi. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan resep sesuai selera dan keinginan Anda. Selamat menikmati sajian lezat dengan kacang panjang di setiap hidangan!
Deskripsi : Kacang panjang, dengan bentuknya yang panjang dan kenyal, adalah sayuran yang seringkali menjadi pilihan di berbagai masakan.
Keyword : sayur kacang panjang, kacang panjang dan menu kacang panjang
0 Comentarios:
Posting Komentar